Vi blir snart knas av allt kalas

I söndags var vi över hos Gustafs familj och firade hans födelsedag med dem. Lika trevligt som alltid. Vi åt god mat, pratade om det ena och det tredje och tittade på gamla bilder från när Gustaf och hans syskon var små. Det är klart att jag skulle vara med Gustaf även om hans familj inte var superhärlig, men det är helt klart ett plus 😉 Gustafs lillasyster på 8 år tog på egen initiativ tag i fotograferandet efter en stund vilket gjorde att till och med jag kom med på bild helt utan att behöva be om hjälp!

M.u.m.s.

M.u.m.s.

Gustafs lillebror är en riktig mästerbagare redan vid 15-års ålder och nu hade han gjort smarriga ingefärskakor.

Gustafs lillebror är en riktig mästerbagare redan vid 15-års ålder och nu hade han gjort smarriga ingefärskakor.

Det finns en lurvboll även i det här huset.

Det finns en lurvboll även i det här huset.

Lilla James. Uttalas gärna försvenskat ;-)

Lilla James. Uttalas gärna försvenskat 😉

Allra mest "återvunna" klappar fick han, som han vill ha det :-)

Allra mest “återvunna” klappar fick han, som han vill ha det 🙂

Och lilla jag fick också en present i efterskott!

Och lilla jag fick också en present i efterskott!

Heldag på stan på födelsedan

I måndags fyllde jag som sagt år och Gustaf såg till att göra dagen helt oslagbar. Förra året gav jag honom vad han kallade “den bästa födelsedagen han haft” så nu ville han ge igen. Han kom in med frukost på sängen på morgonen och sen fick jag ledtrådar under dagen som tog oss till olika ställen. Det var en så himla bra dag och nyttig för någon som jag som har kontrollbehov, haha. Det är svårt att försöka ha kontroll när man inte ens vet vad man ska göra. Vi var ju inte i stan hela dagen, men bra mycket mer än vad vi brukar nu för tiden. Jag har verkligen återutvecklats till den lantis jag föddes till. Det där med krogrundor varje helg är inte riktigt på tapeten längre.

Haha, jag hann inte fota innan jag högg in. Men till höger var det soja-yoghurt med ett hjärta av blåbärssmoothie ;-)

Haha, jag hann inte fota innan jag högg in. Men till höger var det soja-yoghurt med ett hjärta av blåbärssmoothie 😉

Ett drastiskt försök att snygga till mig på tåget in till stan.

Ett drastiskt försök att snygga till mig på tåget in till stan.

Sen blev det ögonbindel!

Sen blev det ögonbindel!

Hamnade på ett ställe för thaimassage. En timme, det var ganska välbehövligt efter ett par år av mockande och höbärande sen jag fick professionell massage sist.

Hamnade på ett ställe för thaimassage. En timme, det var ganska välbehövligt efter ett par år av mockande och höbärande sen jag fick professionell massage sist.

Min favoritmänniska.

Min favoritmänniska.

En vegansk restaurang på söder i Stockholm. Buffé. Det var så sjukt gott att jag tryckte i mig alldeles för mycket och mådde illa i två timmar efter.

En vegansk restaurang på söder i Stockholm. Buffé. Det var så sjukt gott att jag tryckte i mig alldeles för mycket och mådde illa i två timmar efter.

Utsikten från restaurangen.

Utsikten från restaurangen.

Den där magiskt rosa himlen som många la upp bilder på på instagram. Den fick vi på vägen hem.

Den där magiskt rosa himlen som många la upp bilder på på instagram. Den fick vi på vägen hem.

Gustaf fixade trerätters. Världens bästa är han.

Gustaf fixade trerätters. Världens bästa är han.

Vegansk curryröra med äpple på surdegsbröd.

Vegansk curryröra med äpple på surdegsbröd.

Och sen vegansk skagen som Gustaf gör så fruktansvärt god! Sen blev det varmrätt och dessert men då orkade jag inte fota längre. En så fin dag som jag bara har min fina pojkvän att tacka för!

Och sen vegansk skagen som Gustaf gör så fruktansvärt god! Sen blev det varmrätt och dessert men då orkade jag inte fota längre. En så fin dag som jag bara har min fina pojkvän att tacka för!

26-årskalas med växter som bas

Nu har jag och Gustaf bestämt oss för att anta vegan-utmaningen och se om eller hur länge vi fixar att äta endast veganskt. Som ni kanske märkt är vi mycket för det här med att utmana oss själva haha. Tanken är förstås att det ska gå så rackarns bra att vi bara fortsätter med en vegansk kost framöver.

Främst gör vi det för miljön, men anledningarna är många . Vi har sett en dokumentär på vetenskapens värld som handlade om hur man kan leva så länge som möjligt. Forever young tror jag att den hette… Där var veganism en solklar faktor till att vara frisk (och vid liv) väldigt länge. Hälsoaspekterna bakom att äta veganskt är många. Sen har vi sett Cowspiracy och även kollat upp en del av siffrorna som tas upp i dokumentären. Det mesta stämmer, även om vi hittat att något som de säger är 90% egentligen “bara” är 87%, typ. Så kort och gott, miljöpåverkan av att äta kött- och mejeriprodukter är stor. Jag tänker att ska man äta kött så är vilt det optimala. Miljöpåverkan är väl i princip noll och djuren har levt ett naturligt liv.

Sen är det då djurfrågan just, som naturligtvis är viktig. Jag tycker att vi även i Sverige brister på väldigt många punkter när det kommer till djurhållningen. Kort sagt är det nog svårt att ha en ens hyfsad djurhållning så fort den blivit industrialiserad. Och jag tänker att om inget djur behöver slaktas för att jag bara inte kan låta bli lite bacon så är ju det alldeles fantastiskt! 🙂

Varför jag tar upp det i just det här inlägget är för att jag fyllde 26 härliga år i måndags! Och i söndags firade vi mig med familjen i Vaxholm, hos Mammim och Farfar. Då blev det en helvegansk middag förstås. Sen får bilderna förklara resten 😉

Gustaf och pappa fixade med middagen. Plus jag som inte kan släppa ansvaret ibland. Mammim hade också gjort hasselbackspotatis för hon gör dem bäst!

Gustaf och pappa fixade med middagen. Plus jag som inte kan släppa ansvaret ibland. Mammim hade också gjort hasselbackspotatis för hon gör dem bäst!

Jag och världens bästa farfar korkar upp!

Jag och världens bästa farfar korkar upp!

Min läckra sambo.

Min läckra sambo.

Usch vad jag älskar de där två!

Usch vad jag älskar de där två!

Inget fel på aptiten hos den kvinnliga delen i familjen.

Inget fel på aptiten hos den kvinnliga delen i familjen.

Gratinerade tomathalvor till förrätt. Blev en sådär halvtrist bild, men gott som tusan var det.

Gratinerade tomathalvor till förrätt. Blev en sådär halvtrist bild, men gott som tusan var det.

Jag fick en blomma och lillfingret är med.

Jag fick en blomma och lillfingret är med.

Kul fest.

Kul fest.

Till varmrätt blev det hasselbackspotatis och olika varianter av Oumph! Har du inte provat, gör det! Fast ta inte den som ser ut som en död fiskpinne för den var rätt hemskt haha. Problemet var att vi inte hade kryddat ordentligt, så jag rekommenderar varmt Grilled eller Pulled Oumph, hysteriskt gott!

Till varmrätt blev det hasselbackspotatis och olika varianter av Oumph! Har du inte provat, gör det! Fast ta inte den som ser ut som en död fiskpinne för den var rätt hemskt haha. Problemet var att vi inte hade kryddat ordentligt, så jag rekommenderar varmt Grilled eller Pulled Oumph, hysteriskt gott!

Min och Gustafs kreation. Chokladtårta med bär, banan och sojagrädde smaksatt med vaniljarom!

Min och Gustafs kreation. Chokladtårta med bär, banan och sojagrädde smaksatt med vaniljarom!

Min tanke om att göra tjocka tårtbottnar för att kunna "fuskbygga" på höjden var dock ingen höjdare. Sååå mäktigt och alldeles för mycket kaka i förhållabde till bär och frukt, haha. Men men, det gör jag om nästa gång!

Min tanke om att göra tjocka tårtbottnar för att kunna “fuskbygga” på höjden var dock ingen höjdare. Sååå mäktigt och alldeles för mycket kaka i förhållabde till bär och frukt, haha. Men men, det gör jag om nästa gång!

Fina presenter fick jag. Massa frön av syrran, en värmefilt som vi verkligen, verkligen har behövt till sängen (den är iskall att lägga sig i på kvällarna) och världens finaste soffkudde som Mammim hade sytt. Jag ska lägga upp bild snart. Mamma och pappa ska också sponsra alla våra trädgårdsplaner när de kickar igång :-)

Fina presenter fick jag. Massa frön av syrran, en värmefilt som vi verkligen, verkligen har behövt till sängen (den är iskall att lägga sig i på kvällarna) och världens finaste soffkudde som Mammim hade sytt. Jag ska lägga upp bild snart. Mamma och pappa ska också sponsra alla våra trädgårdsplaner när de kickar igång 🙂

Jag hoppas att alla får ett fortsatt härligt, gott, nytt år!

Nu har jag återhämtat mig något efter julfiranden och nyårsfirande i dagar. Jag anar dock en annalkande förkylning, men hoppas att kroppen bara skojar med mig. Här ska ni få en bildbomb från vårat nyårsfirande. Vi var tio vänner som firade hemma hos min syster. Hon bor ju numer bara några kilometer här ifrån, så det var väldigt praktiskt för oss.

Men trots att man bor nära och hur väl man än planerar blir man då aldrig klar i tid. Jag som var dekorationsansvarig hade noga tänkte ut att jag skulle duka på dagen och hinna fota alltihop i god tid innan gästerna kom. Jo tjena, två minuter över sex (när det hela började) ramlade jag och Gustaf in. Då hade jag fortfarande avokado att lägga på några av mina sushibitar plus en dessert jag och Linn skulle göra tillsammans. Det är sådär lagom uppskattat när en i sällskapet hindrar folk från att sätta sig, springer runt och byter objektiv om vartannat och dessutom tänder och släcker taklampan beroende på vilken bild som ska tas, haha. Stackars gäster, jag hoppas att jag kan lära mig att planera bättre någon gång i framtiden, alternativt lämna kameran hemma (men det är ju inge kul).

Riktigt såhär mörkt var det inte, men nära på. Svårt att fota i så ni förstår kanske varför jag var på den där lampknappen.

Riktigt såhär mörkt var det inte, men nära på. Svårt att fota i så ni förstår kanske varför jag var på den där lampknappen.

Vitt och silver var färgtemat. Små julkulor, ljusslingor, konfetti och andra glittrande dekorationer.

Vitt och silver var färgtemat. Små julkulor, ljusslingor, konfetti och andra glittrande dekorationer.

Alltså wow vad fint det var med presentsnören hängandes från taket! Bidrog verkligen till den magiska festkänslan.

Alltså wow vad fint det var med presentsnören hängandes från taket! Bidrog verkligen till den magiska festkänslan.

Vi skulle ha bordsplacering med namnlappar och jag ville prompt ha hållare till dessa lappar. Så kvällen innan nyårsafton tog jag fram stengodslera (som var det vi hade i lerväg), gjorde stjärnor av pepparkaksformar, snurrade lite ståltråd och sen på med lite vit akrylfärg när det torkat. Et Voilà! Ganska nöjs faktiskt.

Vi skulle ha bordsplacering med namnlappar och jag ville prompt ha hållare till dessa lappar. Så kvällen innan nyårsafton tog jag fram stengodslera (som var det vi hade i lerväg), gjorde stjärnor av pepparkaksformar, snurrade lite ståltråd och sen på med lite vit akrylfärg när det torkat. Et Voilà! Ganska nöjs faktiskt.

Verkligheten. Skåpluckor på vid gavel, ölflaskor som redan letat sig in på bordet, mat som inte är färdiglagad samt en helt enormt stökig diskbänk i bakgrunden. Men Jennifer var glad ändå!

Verkligheten. Skåpluckor på vid gavel, ölflaskor som redan letat sig in på bordet, mat som inte är färdiglagad samt en helt enormt stökig diskbänk i bakgrunden. Men Jennifer var glad ändå!

Linn och Robert ordnar med den sista maten.

Linn och Robert ordnar med den sista maten.

Den vackra salladen och min vegetariska sushi i förgrunden.

Den vackra salladen och min vegetariska sushi i förgrunden.

Jag gjorde vitchoklad-pannacotta med limemarinerade bär och tillsammans gjorde jag och Linn små chokladkakor med kaffeglasyr och valnötter. Löjligt gott.

Jag gjorde vitchoklad-pannacotta med limemarinerade bär och tillsammans gjorde jag och Linn små chokladkakor med kaffeglasyr och valnötter. Löjligt gott.

Skålarna hittade Gustaf på Myrorna. Billigt, återbruk och pengarna går till en god sak.

Raketer höll vi oss ifrån, djuren och miljön mår bättre då. Men det kan spraka lite för det!

Raketer höll vi oss ifrån, djuren och miljön mår bättre då. Men det kan spraka lite för det!

Fint besök i vårat kök

I lördags hade vi vänner över på lite glöggmys. Hela dagen var vi igång och jag var helt färdig på kvällen. Jag fokuserade på att inte vara en bra värdinna eftersom det ofta resulterar i att jag springer runt och ska ha koll på att inget tar slut och att alla är nöjda och sen har jag inte kul själv. Men nu litade jag på att folk kan säga till själva när något saknas eller så, och visst gick det hur bra som helst.

Jag tyckte att jag hade gjort så oerhört många kolor, men det var ungefär tre kvar när dagen var över.

Jag tyckte att jag hade gjort så oerhört många kolor, men det var ungefär tre kvar när dagen var över.

Glögg och en stor kastrull med risgrynsgröt.

Glögg och en stor kastrull med risgrynsgröt.

En plåt av lussebullarna kallade jag "välgräddad". De gick att äta de med.

En plåt av lussebullarna kallade jag “välgräddad”. De gick att äta de med.

Hyacinterna hade precis börjat slå ut!

Hyacinterna hade precis börjat slå ut!

Det blev många samtal under dagen. Ändå sitter man mot slutet och känner att man hade så mycket mer att prata om.

Det blev många samtal under dagen. Ändå sitter man mot slutet och känner att man hade så mycket mer att prata om.

Några pepparkakor gjorde jag hål i och hängde i taket. Det blev fint, enkelt pynt!

Några pepparkakor gjorde jag hål i och hängde i taket. Det blev fint, enkelt pynt!

Skorpan och Mysak hade en intensiv dag. Så mycket främmande människor på en gång.

Skorpan och Mysak hade en intensiv dag. Så mycket främmande människor på en gång.

"Men är det inte lite besvärligt med ett så gammalt kök?" "Besvärligt? På vilket sätt skulle det vara besvärligt? Absolut inte".

“Men är det inte lite besvärligt med ett så gammalt kök?”
“Besvärligt? På vilket sätt skulle det vara besvärligt? Absolut inte”.

Alla hjälptes åt med middagslagningen... i omgångar.

Alla hjälptes åt med middagslagningen… i omgångar.

En helg så lugn med bak i ugn

Helgen har varit hur härlig som helst. Avstressande, insiktsgivande och smakrik. Som en helg ska vara. I fredags gjorde jag jordärtskockssoppa. Receptet jag alltid följer finns på Underbara Claras blogg och kan hittas här. Jag är stormförtjust i den soppan. Vi hade dock i lite extra potatis och morötter, bara för att vi har så mycket av det sen skörden.

Som sagt kunde jag inte låta bli att baka så fort vi konstaterat att vedspisen var ordentligt brukbar. Så i lördags bjöd vi över mina föräldrar, min syster och hennes sambo på fika. Hembakat fika, det har jag knappt kunnat fixa i torpet så länge det inte har varit havrebollar. Linn och hennes kille renoverar ett hus som de hyr av mjölkbönderna som finns mellan oss och hästgården. Där ska de bo tills de kan bygga eget hus. Tänk att vi alla är så nära varandra och tänk att jag och syrran lurat ut våra partners på vischan, haha!

Potatis och söta små morötter från vårt potatisland.

Potatis och söta små morötter från vårt potatisland. Äpplena är från farmor Mammim.

Ingen pose. Bara Gustaf som tog kameran och jag som inte riktigt vet vad jag ska göra (det händer även mig).

Ingen pose. Bara Gustaf som tog kameran och jag som inte riktigt vet vad jag ska göra (det händer även mig).

Vin! Det är inte ofta det, haha.

Vin! Det är inte ofta det, haha.

I taket hänger havreflarnen över pirarna.

I taket hänger havreflarnen över pirarna.

Pappa har sagt att såhär gjorde man förr. Så kan man måste man.

Pappa har sagt att såhär gjorde man förr. Så kan man måste man.

Mamma och pappa hade med sig blommor från den fortfarande blomstrande ängen bakom deras hus. I oktober liksom!

Mamma och pappa hade med sig blommor från den fortfarande blomstrande ängen bakom deras hus. I oktober liksom! Sen är det lite äppelskivor på tork.

Har vi möjlighet någon dag blir det sotning av den andra rökgången. Den som leder ned till bakugnen. Här vill jag baka knäckebröd, pizza och pepparkakor!

Har vi möjlighet någon dag blir det sotning av den andra rökgången. Den som leder ned till bakugnen. Här vill jag baka knäckebröd, pizza och pepparkakor!

Kräftskiva

På lördagen kom ännu några gäster och vi fick den lilla kräftskiva vi velat ha. Så himla härligt att få träffa vänner som bor långt bort, är på väg att flytta eller som vi helt enkelt bara träffar alldeles för sällan! Så vi dukade upp med västerbottenpaj, såser och tilltugg. Plus kräftor förstås. De vi fiskat upp själva fick bli mest som smakprov. Vi var väldigt selektiva genom att släppa tillbaka många och bara behålla de allra största. Det känns bäst så, särskilt när kräftbeståndet inte är enormt.

Loppan drog på kockmössan och förberedde pajen.

Loppan drog på kockmössan och förberedde pajen.

Glada värdar, haha!

Glada värdar, haha!

Kolla vad kul vi hade.

Kolla vad kul vi hade.

Kräfthatt eller plommonstop, fritt val.

Kräfthatt eller plommonstop, fritt val.

Fina Tess med solstrålar i håret.

Fina Tess med solstrålar i håret.

Jag får bland annat tacka bästa Nathalie för hjälp med fotografering under kvällen. (Som den som alltid fotar händer det ofta att man inte ser ut att ha varit där, att döma av bilderna).

Jag får bland annat tacka bästa Nathalie för hjälp med fotografering under kvällen. (Som den som alltid fotar händer det ofta att man inte ser ut att ha varit där, att döma av bilderna).

Fira Ernst!

Vi har haft baby shower! Har alltid tyckt att det låter som något väldigt amerikanskt och konstigt, men det är naturligtvis superkul att få peppa när en vän ska få sin första bebis. Thessan och Fredrick (som var och hälsade på i torpet för några veckor sen) kallar vem det än är där i magen för Ernst. Om man ska kalla den lilla för något så varför inte just Ernst?

Vi tisslade och tasslade innan och Fredick såg till att lura iväg Thessan på lunch medan vi gjorde fint i lägenheten. Överraskad blev hon så det räckte och blev över!

Roliga förberedelser!

Roliga förberedelser!

Vi gjorde en bok med gamla bilder och massa föräldratips... somliga mer seriösa än andra...

Vi gjorde en bok med gamla bilder och massa föräldratips… somliga mer seriösa än andra…

Jag bakade havrebollar, förstås.

Jag bakade havrebollar, förstås.

Vi hade också hembakade hallonmuffins och kärleksmums.

Vi hade också hembakade hallonmuffins och kärleksmums.

Samt Annas magiska morotskaka!

Samt Annas magiska morotskaka!

En glad, överraskad Thessan med putmage :-)

En glad, överraskad Thessan med putmage 🙂

Min fina, före detta sambo, Felicia som hade styrt upp i princip hela kalaset!

Min fina, före detta sambo, Felicia som hade styrt upp i princip hela kalaset!

Thessans outfit var on point, som man säger.

Thessans outfit var on point, som man säger.

Den årliga hembygdsdagen

I helgen som var firade vi Markims hembygdsdag, som varje år. Då kommer sockenfolk blandat med “utbölingar” för att fika, lyssna på musikanter och umgås. Alltid lika trevligt.

I år kom även vår farmor och farfar förbi. Efter besöket vid Husby gårds museum följde de med och fick se torpet för första gången! Det ligger en kort, kort promenad bort, så jag och Gustaf traskade. Annars är det på landet lätt hänt att man tar bilen mest hela tiden, eftersom du är så beroende av den här ute.

Gustaf fick även se muséet för första gången, som är Patron Gustafssons gamla bostad. Han bodde i Markim i (så vitt jag vet) hela sitt liv och dokumenterade en enorm del av socknens historia. Hans bostad är inte så pjåkig kan man säga.

Fina Matilda var där med barnen och sålde sitt garn! :-D

Fina Matilda var där med barnen och sålde sitt garn! 😀 Finns på instagram – “matildabergby”

Och här har vi Matildas svärmor, Gudrun, vackert klädd dagen till ära.

Och här har vi Matildas svärmor, Gudrun, vackert klädd dagen till ära.

Min barndomsvän och granne Ingrid hade bakat och serverade fika till Gustaf.

Min barndomsvän och granne Ingrid hade bakat och serverade fika till Gustaf.

Min familj fick uppdraget att hålla i årets utställning - det blev våra gamla vagnar såklart. Här ser vi en malplacerad korgsläde i gräset, en Tidaholmsgigg och Wursten bak till vänster - som barnen tyckte om.

Min familj fick uppdraget att hålla i årets utställning – det blev våra gamla vagnar såklart. Här ser vi en malplacerad korgsläde i gräset, en Tidaholmsgigg och Wursten bak till vänster – som barnen tyckte om.

En av Markims äldsta byggnader!

En av Markims äldsta byggnader!

Inne i muséet - ett fint gammalt kök.

Inne i muséet – ett fint gammalt kök.

Vår granne Kerstin och Gustaf går igenom gamla foton från bygden.

Vår granne Kerstin och Gustaf går igenom gamla foton från bygden.

Vackra detaljer.

Vackra detaljer.

Gustaf var inte lite avis på Patronens skrivarstuga.

Gustaf var inte lite avis på Patronens skrivarstuga.

Tänk att sitta här och måla!

Tänk att sitta här och måla!

Inne i "damernas" salong stod den här utsökta kakelugnen.

Inne i “damernas” salong stod den här utsökta kakelugnen.

Engelbrekt stod och gömde sig i boden. Pappa fick honom med sig hem som tack för att han lagat brunnslocket!

Engelbrekt stod och gömde sig i boden. Pappa fick honom med sig hem som tack för att han lagat brunnslocket!

Sommarens grillkvällar

Grilla “ska” man ju göra hela sommaren igenom, men ibland blir det bara inte av. Vi har inte grillat mycket alls faktiskt. Men när Magnus var förbi på middag tog vi tag i det hela och grillade grönsaker och stekte grönsaksbiffar på grillen. De brände visserligen fast, men smakade bra för det. I övrigt var det en ypperligt trevlig kväll. Svårt att slå fel när Magnus är på besök, vi tänker liksom lika. Det märktes inte minst när han gick runt i trädgården och inne i torpet i någon sorts extas med ivriga tillrop. Det är ungefär så jag och Gustaf känner med jämna mellanrum. Vi älskar Sjöstugan helt enkelt.

Morötterna är från våra pallkragar. Jag bara älskar de som kärleksfullt kramar om varandra!

Morötterna är från våra pallkragar. Jag bara älskar de som kärleksfullt kramar om varandra!

Vackra grönsaker

Vackra grönsaker

Vi körde alla på barfota bara för att man kan

Vi körde alla på barfota bara för att man kan

Grillad zucchini. När jag blandar till snabba marinader brukar jag oftast bara ta olivolja med massa goda kryddor och vitlök. I denna tror jag att det var timjan, rosmarin, salt, peppar och så vitlök. Hade vi haft det hemma skulle jag haft i paprikakrydda också för det är typ det bästa jag vet!

Grillad zucchini. När jag blandar till snabba marinader brukar jag oftast bara ta olivolja med massa goda kryddor och vitlök. I denna tror jag att det var timjan, rosmarin, salt, peppar och så vitlök. Hade vi haft det hemma skulle jag haft i paprikakrydda också för det är typ det bästa jag vet!

Två av mina absoluta favoriter!

Två av mina absoluta favoriter!

Diska kan man numera göra i en kran! Kranen sitter visserligen rakt i backen just nu, men ändå!!

Diska kan man numera göra i en kran! Kranen sitter visserligen rakt i backen just nu, men ändå!!