Citron- och ingefärsshots

Det är ingen hemlighet att jag och Gustaf dricker mycket te med citron och ingefära. En gång tyckte jag inte ens om det, men jag var tvungen att dricka för min hals under en teaterföreställning. Sen tog det inte lång tid innan min hjärna insåg att det där var något alldeles speciellt mummigt. Så fort vi känner en förkylning nalkas, så gör vi te med citron, ingefära och honung. Men orkar man inte stå flera gånger om dagen kan man såklart göra en ordentlig omgång och ställa i kylen. Går både att dricka kallt och att blanda med tevatten.

Jag behöver nog inte ens skriva receptet, det bästa är att höfta lite. Ta en stor ingefära, kanske 250 g eller så. Skala och riv fint i 1 liter vatten. Antingen låter du detta stå och dra i någon timme om du vill sila av den rivna ingefäran, eller så gör du som vi och låter den vara kvar. Då kan du på en gång ringla i honung i valfri mängd och krama i ca 2 citroner. Jag brukar alltid smaka av för att se att det är rätt balans bland ingredienserna 🙂 Tappa upp på flaskor och in med dem i kylen!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.